Wurstsalat

Zutaten:

• 500 g Fleischwurst oder Wurst, dünn geschnitten1 Zwiebel, dünn geschnitten1 Gewürzgurke, dünn geschnitten2 EL Essig3 EL ÖlSalz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Wurst, Zwiebel und Gurke mischen.
2. Essig, Öl, Salz und Pfeffer verquirlen und über den Salat gießen.
3. Mischen und 30 Minuten marinieren lassen.