Bienenstich

Zutaten:

• 500 g Mehl200 g Zucker1 Päckchen Hefe250 ml Milch125 g Butter100 g Mandeln, gehobelt500 ml Vanillepudding

Zubereitung:

1. Hefe in warmer Milch auflösen.
2. Mehl, Zucker und Hefemischung mischen; Butter unterkneten.
3. Teig gehen lassen, dann in eine Backform geben.
4. Mit Mandeln und Zucker bestreuen.
5. Bei 175°C etwa 30 Minuten backen.
6. Nach dem Abkühlen mit Vanillepudding füllen.