Apfelkuchen

Zutaten:

• 250 g Mehl125 g Butter125 g Zucker2 Eier4 Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten1 TL Zimt1 Päckchen Backpulver

Zubereitung:

1. Mehl, Butter, Zucker, Eier und Backpulver zu einem Teig verrühren.
2. Teig in eine gefettete Springform geben.
3. Apfelscheiben darauf verteilen und mit Zimt bestreuen.
4. Bei 180°C etwa 40 Minuten backen.