Zitronenkuchen

Zutaten:

• 200 g Mehl200 g Zucker200 g Butter4 EierSaft und Schale von 2 Zitronen1 Päckchen Backpulver

Zubereitung:

1. Butter und Zucker cremig rühren.
2. Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
3. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
4. Zitronensaft und -schale hinzufügen.
5. Teig in eine gefettete Form geben und bei 180°C etwa 40 Minuten backen.