Einfaches Hähnchenschenkel-Abendessen

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Ein einfaches Hähnchenschenkel-Abendessen ist eine hervorragende Möglichkeit, ein köstliches Gericht zuzubereiten, das sowohl lecker als auch unkompliziert ist. In diesem ausführlichen Artikel führen wir Sie durch die Schritte, um ein einfaches, aber geschmackvolles Hähnchenschenkel-Abendessen zuzubereiten, das Ihre Familie oder Gäste begeistern wird.

Zutaten:

Hähnchenschenkel:

  • 6 Hähnchenschenkel
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Beilage:

  • 4 große Kartoffeln, gewaschen und in Spalten geschnitten
  • 1 Bund frischer Rosmarin
  • 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Gemüse:

  • 1 Bund frischer Brokkoli, in Röschen geschnitten
  • 2 Karotten, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Schritt 1: Hähnchenschenkel vorbereiten

  1. Die Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen.
  2. In einer Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Hähnchenschenkel mit der Gewürzmischung einreiben und für mindestens 30 Minuten marinieren lassen.

Schritt 2: Kartoffeln und Gemüse vorbereiten

  1. Die Kartoffeln und das Gemüse waschen und schneiden.
  2. Kartoffelspalten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  3. Olivenöl über die Kartoffeln gießen, Rosmarin und Zitronenscheiben hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Das Gemüse auf ein weiteres mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Olivenöl, italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Schritt 3: Backen

  1. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
  2. Die marinierten Hähnchenschenkel auf das gleiche Blech wie die Kartoffeln legen.
  3. Beide Bleche in den vorgeheizten Ofen schieben und ca. 45-50 Minuten backen oder bis das Hähnchen durchgegart und die Kartoffeln goldbraun sind.

Schritt 4: Gemüse garen

  1. Das Gemüseblech 15-20 Minuten vor Ende der Backzeit in den Ofen schieben und garen, bis es zart ist.

Schritt 5: Servieren

  1. Die knusprigen Hähnchenschenkel, die gebackenen Kartoffeln und das gegarte Gemüse auf einer Servierplatte anrichten.
  2. Mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.

Tipps und Variationen:

  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen für die Hähnchenschenkel, um Ihrem Geschmack gerecht zu werden.
  • Ersetzen Sie das Gemüse nach Belieben durch Ihre Lieblingssorten.
  • Servieren Sie das Gericht mit einer leckeren Sauce oder einem Dip nach Wahl.

Fazit:

Ein einfaches Hähnchenschenkel-Abendessen ist nicht nur köstlich, sondern auch unkompliziert zuzubereiten. Die Kombination aus würzigen Hähnchenschenkeln, knusprigen Kartoffeln und frischem Gemüse macht dieses Gericht zu einer perfekten Wahl für jede Gelegenheit. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie ein herzhaftes und zufriedenstellendes Abendessen!