Butterkuchen

Zutaten:

• 500 g Mehl250 ml Milch1 Würfel Hefe100 g Zucker100 g Butter1 Ei50 g Mandeln, gehobelt100 g Zucker100 g Butter

Zubereitung:

1. Hefe in warmer Milch auflösen.
2. Mehl, Zucker, Butter und Ei mischen; Milch-Hefe-Mischung hinzufügen und zu einem Teig kneten.
3. Teig gehen lassen, dann in eine gefettete Form geben.
4. Mandeln und Zucker darauf verteilen, Butter in Flöckchen darauf setzen.
5. Bei 180°C etwa 30 Minuten backen.