Bienenstich

Zutaten:

• 500 g Mehl200 g Zucker1 Päckchen Hefe250 ml Milch125 g Butter125 g Mandeln, gehobelt250 ml Vanillepudding

Zubereitung:

1. Hefe in warmer Milch auflösen.
2. Mehl, Zucker und Hefemischung mischen; Butter unterkneten.
3. Gehen lassen, dann ausrollen und in eine Backform legen.
4. Mit Mandeln und Zucker bestreuen.
5. Bei 175°C 30 Minuten backen, abkühlen und mit Pudding füllen.