Lagerung im Sand – So bleibt Gemüse monatelang frisch
Die Lagerung von Gemüse im Sand ist eine klassische Methode, um Wurzelgemüse über Monate hinweg frisch zu halten. Besonders für Karotten, Pastinaken, Rote Bete oder Schwarzwurzeln ist diese Technik ideal, wenn kein kühler Keller mit optimalen Temperaturen vorhanden ist. In diesem Artikel erfährst du, wie Gemüse in Sand lagern funktioniert, welche Sorten sich eignen, und … Read more